雑煮 自分メモ

生活[LIFE]

おいがつお つゆ 2倍濃縮

水 : おつゆ =  3: 1 ~ 4:1

おつゆ若干薄めにしておき、上記顆粒だしを、どちらも半分程度 加えておく。

ニンジン 大根 椎茸 もも肉などを加える