野菜を毎日食べる!
写真は本日購入して来た野菜。
ちょっちー 足りないのはトマト。
これだけの量を2.5日分で食べます。
まぁ野菜は普通に冷蔵庫で保存しておくと3日が限度と思います。
クレソンは売っている時が少ないです。
また生ではおいしくないので、味噌汁に入れてます。
生野菜は レタス パクチー トマト のパターンがほとんどです。
味噌汁は 椎茸 まいたけ えのきたけ 油揚げ がベース
綠野菜は、ほうれん草+こまつな です。
当初 ほうれん草だけで食べていたのですが、こまつなを入れると枝のしゃきしゃき感で食感が高まります。
豆腐を入れる場合には 綠野菜は少なめ。
豆腐を入れない場合には、綠野菜を多め。
にしています。
皆様野菜を多く食べましょうネ
2016年11月14日
